The Autentic Rocksmoke Texas Barbeque, Rasanya Nendang Abis

0

Bintaronline.id – Bila mendengar kata ‘barbeque’, terbayang dong enaknya daging bakar? Coba datang ke ‘The Autentic Rocksmoke Texas Barbeque’ yang berlokasi di Jl. Veteran No. 6, Bintaro, Jakarta Selatan.  Barbeque-nya nendang abis, apalagi ditambah saus a la Texas.

The Autentic Rocksmoke Texas Barbeque memang kiblatnya berasal dari Texas, Amerika Serikat. Nama Rocksmoke sendiri, diambil dari proses masaknya yang diasap menggunakan arang sebelum dibakar.

“Untuk daging kita impor bukan lokal, dan bedanya dari barbeque lain kita memilih daging bagian perut sapi (Brisket) yang diasap selama 4 jam sebelum dibakar agar aroma asapnya bener-bener terasa,” jelas Kurnia, Pemilik The Autentic Rocksmoke Texas Barbeque, Jumat (13/1).

Menunya banyak, tapi jika kalian bingung, ada Barbeque Smoke Combo Brisket and Ribs dengan saus khas Texas yang jadi andalan di tempat ini. Dagingnya lembut dan empuk, pokoknya nendang abis.

Bagi yang berdomisili jauh dari Veteran atau malas datang langsung, The Autentic Rocksmoke Texas Barbeque bisa dipesan melalui aplikasi ojek online. Selain itu, cabang baru juga akan buka di Graha Raya dalam waktu dekat.

Teks dan foto : Yudianto

About Author

Leave A Reply