Ini Penyebab Urine Bau Setelah Makan Petai

0

Bintaronline.id – Anda penyuka petai? Jenis makanan yang memiliki bau tidak sedap ini salah satu makanan yang kaya akan karbohidrat kompleks.

Meski sebagian orang tidak menyukainya, faktanya petai mengandung banyak serat, sehingga dapat membantu mengatasi gangguan pencernaan.

Penyebab petai tidak disukai sebagian orang karena baunya yang tidak sedap ketika buang air kecil.

Dilansir Klikdokter.com, sejumlah penelitian menunjukkan senyawa pada petai yang mengandung sulfur menjadi salah satu penyebabnya.

Cystein dan turunannya seperti glutathione, djenkolic acid, dan thiazolidine-4- carboxylic acid adalah beberapa dari senyawa belerang yang diketahui menghasilkan aroma khas yang dipancarkan oleh pemakan petai.

Yang menjadi penyebab utama urine mengeluarkan bau tidak sedap setelah makan petai lantaran manusia memiliki suatu enzim pencernaan di dalam tubuh yang memecah petai menjadi berbagai senyawa  kimia.

Salah satu senyawa itu bisa menjadi methyl mercaptan, yang terkenal berbau busuk. Methyl mercaptan kemudian diproses oleh ginjal dan dikeluarkan sebagai produk buangan melalui urine.

Teks Yudianto
Foto IG Chan Lilian

Leave A Reply